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是什么影响了鸡油等油脂的质量?

时间:2019-08-01 浏览:193次
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是什么影响了鸡油等油脂的质量?

详细内容

  鸡油、鸭油、猪油等这些动物脂肪,由于在中国的饮食习惯中,上不了人类的餐桌,因此,被人类当做了动物的饲料添剂。这些动物油脂不仅可以提供多种的营养能量,还能改变饲料的适口性,帮助改善动物的采食量,提高生产产能。在油脂生产过程中,以下几点是影响油脂质量的主要因素:


  一、脂肪酸碳链的长短。如果油脂的脂肪酸碳链越长,那么油脂的消化率便越低,反刍动物平时饲料中的油脂,一般是一中等长链饱和脂肪酸为主,有的经过包处理更好。这是为了防止油脂对瘤胃微生物的生长有抑制作用。


  二、脂肪酸的不饱和度。油脂脂肪酸的不饱和程度越高,它的消化率便越高,代谢也更好,但是不饱和脂肪酸的程度越高,存储中也月容易发生氧化酸败现象。这样会造成脂肪的消化率和利用率。

是什么影响了鸡油等油脂的质量?

  三、油脂的皂化程度。在鸡油等油脂里,皂化程度越高,它的消化率便越高,如果非皂化脂肪的含量预告,那么生物的利用效率便会月底,因此,油脂中的甘油三酯含量如果表示越高,它的生物学的效果便越好,同时代表它的能量价值也越高。


  四、油脂中的脂肪酸甘油结合的位置也会影响油脂的质量,结合位在二位之上,它的消化率越高。


  五、不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例。当两者的比例越高的时候,消化率越高。理想的比例是2.5:2.61,但是实际生产中,一般是3:7的比例,效果也相对较好


  以上便是对于饲料油脂的质量影响因素的分析。河南省裕之源油脂有限公司,主要生产鸡油、鸭油、猪油等饲料油脂,新会员注册秒送彩金老虎机质量优良,高纯度,如果您需要了解2019最新彩金网址的详细信息,请登录我公司官网:www.hnyzyyz.com


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